Mise en place werkzaamheden (voorwerk: het klaarmaken van producten). Snijden, bakken, koken, het opmaken van borden en uiteindelijk het uitserveren oftewel: koken in onze prachtige keuken! Hygiënisch werken (en schoonmaken hoort daar ook bij). Willen leren of zelf anderen iets willen leren. En daar dan ontzettend van kunnen genieten.